Безопасна ли силиконовая посуда?

Силиконовая посудакоторый соответствует пищевым стандартам, безопасен при нормальных условиях использования, но вам необходимо уделять внимание покупке обычных продуктов и следовать спецификациям использования.

‌Основы безопасности силиконовой посуды‌

‌1. Свойства материала‌:

Пищевой силикон прошел международные сертификаты, такие как FDA и LFGB, имеет стабильные химические свойства, широкий температурный диапазон (от -40 ℃ до 230 ℃) и не выделяет вредных веществ при обычных температурах приготовления. ‌‌

Высококачественный силикон нетоксичен и не имеет запаха, устойчив к старению и обладает антибактериальными свойствами. Его можно предварительно идентифицировать с помощью испытаний на горение (яркое пламя и белый порошкообразный пепел). ‌‌

‌2. Авторитетное тестирование и проверка‌:

Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов GB 4806.11-2016 требует, чтобы миграция тяжелых металлов в силиконовых изделиях была чрезвычайно низкой (например, свинец ≤0,01 мг/кг), а общая миграция должна быть <10 мг/дм². ‌‌

Соответствующие продукты должны пройти строгие тесты, такие как контроль летучих органических соединений (ЛОС) и обнаружение остатков пероксида. ‌‌

‌Меры предосторожности при покупке и использовании‌

‌1. Ключевые моменты для покупки‌:

Распознавайте номер QS, знак сертификации FDA или LFGB на упаковке и избегайте покупки продуктов «три-нет» без информации о производителе. ‌‌

Отдавайте предпочтение полупрозрачным молочно-белым продуктам. Слишком яркие цвета могут содержать красители. ‌‌

‌2. Предложения по использованию‌:

Избегайте длительного воздействия высоких температур, превышающих 230°C (например, при жарке). Рекомендуется использовать его при приготовлении блюд при средней и низкой температуре. ‌‌

Регулярно проверяйте, не деформировалась ли посуда и не линяла, и немедленно заменяйте ее, если она не в порядке. ‌‌

При чистке используйте нейтральное моющее средство, избегайте царапин стальной мочалкой и храните вдали от источников тепла после сушки. ‌‌

‌Риски, связанные с некачественной продукцией‌

‌1. Распространенные проблемы‌:

Некоторые недорогие продукты имеют недостаточную чистоту силикагеля и могут быть смешаны с пластификаторами (например, фталатами), а количество выбросов при высокой температуре превышает национальный стандарт в 5 раз. ‌‌

Силикон, изготовленный из переработанных материалов или в процессе пероксидной вулканизации, может содержать остаточные канцерогены (например, формальдегид и бензол). ‌‌

‌2. Влияние на здоровье‌:

Длительное воздействие низкокачественного силикона может вызвать повреждение печени, эндокринные нарушения и, в крайних случаях, увеличить риск развития рака.